Toffifee - Likör
Zutaten:
· 200 g Wodka
· 15 Toffifee
· 100 g Zucker
· 200 g Kondensmilch, 10 %
· 1 Becher Sahne
Zubereitung:
Den Wodka abwiegen und beiseite stellen. Die Toffifee in den Mixtopf geben und 7 Sek./Stufe 10 zerkleinern. Den Zucker und die Kondensmilch zugeben und 5 Min./90°/Stufe 3 erhitzen, anschließend 4 Min./90°/Stufe 2 nachgeben.
Etwa 30 Sekunden vorm Ende der Zeit den abgewogenen Wodka und die Sahne zugeben.
In heiß ausgespülte Flaschen füllen und im Kühlschrank aufbewahren.
Der Likör ist ca. 2 Wochen haltbar, wird aber leider nie so alt :-).